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piemonte:
bellezze e bontà |
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 La
bellezza delle sue campagne, dei laghi, delle montagne, delle risaie,
dei parchi, delle città d'arte. La bontà dei suoi preziosi tartufi
e dei funghi, dei suoi grandi vini e di tutta la sua cucina che
offre infinite specialità costituite da piatti nati "poveri",
ma oggi considerati invece raffinati. Infine le innumerevoli feste
tradizionali paesane, gli itinerari culturali, ma anche eno-gastronomici,
i prodotti tipici, le manifestazioni, le sagre.
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 Un
viaggio nel territorio piemontese è un' esaltante "full immersion"
in esaltanti sapori e profumi. Il vino del Piemonte cambia, come
il paesaggio, da una collina all'altra, da un versante a quello
opposto riservando sempre sorprese visitando vigneti e cantine.
Come si degusta, i disciplinari
di produzione di tutti i vini DOCG della regione, le Enoteche
Regionali, i Musei del vino
in provincia di Asti.
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I migliori ristoranti, trattorie
e gli agriturismi in Piemonte,
con gli indirizzi e i numeri di telefono.
Una guida all'acquisto dei
prodotti della nostra terra dove si possono trovare indirizzi utili
per fare una spesa sana direttamente dai produttori o comunque presso
esercenti che garantiscono la qualità dei prodotti venduti. I prodotti
sono suddivisi nelle seguenti categorie: salumi,
verdure, carne,
formaggi, pane,
riso e vino.
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 Tutte
le nostre ricette sono il frutto di una ricerca su antichi libri,
vecchi ricettari, ma anche e soprattutto scaturiti dalla memoria di
contadine che volentieri ci hanno raccontato come cucinavano e come
spesso cucinano ancor oggi. Non abbiamo in questi casi cambiato nemmeno
i termini, che potranno quindi sembrare vecchi e inusuali, ma che
rispettano appieno l'intenzione di chi di quella ricetta è
stato prezioso custode fino ad oggi.
Le abbiamo suddivise per portata:
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 L'avvocato
Giovanni Goria, noto conoscitore dell'arte culinaria, ha messo a
disposizione dei nostri visitatori la sua sapienza in campo gastronomico,
felice di contribuire alla diffusione della cultura della cucina
piemontese, ma soprattutto del mangiare bene.
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L'Archivio Ritrovato: una raccolta di oltre 300 fotografie scattate da un anonimo negli anni '30 tratte da negativi originali acquistati al Mercatino dell'Antiquariato di Nizza Monferrato.
Monferrato
e Langhe - muoversi, viaggiare in modo intelligente, scoprendo
man mano il Monferrato divenire prima Langa e poi Appennino. Un
turismo fatto di piccole emozioni.
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Gli elenchi degli agriturismi, bed & breakfast e degli affitacamere in Piemonte.
agriturismi
bed & breakfast
affitacamere
le ATL del Piemonte |
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In Piemonte sono 370 i prodotti tradizionali individuati con 
Il Confetturiere, l’Alchimista, il Cuciniere piemontese di Real Casa Savoia
