|
ASTI
Spaccio del vero parmigiano
Piazza Statuto, 9
Il più conosciuto e fornito negozio Astigiano di specialità casearie, potrete trovare un
infinita scelta di formaggi piemontesi e nazionali
COCCONATO
Latteria Maria Gabriella Cruciani
Piazza Cavour, 14
Questa latteria in centro al paese è il punto vendita del caseificio Benito Balzi,
produttore della celebre Robiola di Cocconato. Buone anche le tome e i formaggi freschi
aromatizzati.
LOAZZOLO
Luisella Cavallero
Regione Quartino, 17
Tel. e Fax 0144-87179
L'Azienda Agricola Produce artigianalmente con latte di pecora ottime
Robiole di Roccaverano e di Loazzolo , da assaggiare il "Bruss",
formaggio da spalmare su crostoni di pane, ottenuto da tome stagionate
impastate con latte di pecora.
MONASTERO
BORMIDA
Giuliano Blengio
Regione Santa Libera, 46
Esperienza decennale nella produzione di robiole di Roccaverano di
puro latte caprino.
MONASTERO
BORMIDA
Rizzolio-Catalano
Regione Sessania, 1
Azienda specializzata in robiole di Roccaverano, di latte caprino o
misto.
ROCCAVERANO
Gianfranco Nervi
Cascina Caramello, 14
Azienda che produce ottime robiole di Roccaverano, dal gusto delicato
e intenso.
ROCCAVERANO
Carlo Abrile
Regione Ovrano
Anche qui si possono trovare le famose e buonissime robiole di
Roccaverano.
ROCCAVERANO
Buttiero & Dotta
Frazione San Gerolamo, 23
La robiola di Roccaverano, vera specialità del luogo, ma anche altre
ghiottonerie per gli amanti del formaggio: il bruss e la crema di
robiola per esempio.
ROCCAVERANO
Franca Ghione
Cascina Bricco
Qui si produce robiola di Roccaverano in piccole quantità, e altre
specialità tipo la robiola del Bric.
SAN
DAMIANO D'ASTI
Calorio Chiesa
Via Dante, 5
La loro specialità sono le tome, ma si trovano anche formaggi di
alpeggio e di Langa, in vendita anche nei mercati di Asti e di San
Damiano.
SEROLE
Roberto Verri
Cascina Rocchino
Robiola di Roccaverano, ricotta di capra, il Ruchinot, le formaggette
aromatizzate e altre specialità ghiotte.
VESIME
Pietro Franco Barbero
Regione Boschi, 25
Qui si producono tomini di latte caprino, ottimi per esempio con la
mostarda.
indietro
|