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BORGIALLO
Latteria Sociale Valle Sacra
Via Campi, 1
La cooperativa vende prodotti tipici del Canavese, latte, burro, tomini freschi e
stagionati, primo sale e mozzarelle.
CONDOVE
Sergio Pautasso
Borgata Prato Bottrile, 15
In questa azienda agricola si allevano animali e si producono formaggi artigianali,
speciale è la "toma di lait brusc".
GIAVENO
Fratelli Lussiana
Borgata Fornello, 38
Produttori di ottimi formaggi caprini: tomini, robiole, e il noto
"cevrin", robiola di latte caprino e vaccino. E' possibile
acquistare i formaggi oltre che in cascina, nei mercati di Giaveno,
Avigliana, Bussoleno.
GIAVENO
Secondino Rege
Borgata Cascina Canonici, 4
Il gregge di pecore allevato fornisce il latte da cui vengono prodotti
ottimi formaggi di capra; speciali sono i caprini di tipo francese.
PONT
CANAVESE
Renzo Sandretto
Borgata Pratidonio, 31
L'azienda alleva mucche valdostane pezzate, dal cui latte ricava
squisite tome, bruss, burro di montagna.
SAUZE
D'OULX
Consorzio Vittorino Vezzani
Via Richardette, 63
Consorzio per la valorizzazione del formaggio locale. Nello spaccio,
oltre a ottimi formaggi, si possono trovare anche, nella stagione
giusta, patate e fragoline di bosco.
VILLAFRANCA
PIEMONTE
Vittorio Quaglia & C.
Via Galliano, 25
In questo spaccio potete trovare molti tipi di formaggi, tra cui Sola,
Raschera, Bra, tome piemontesi e Castelmagno
VIU'
Cottino
Frazione Montà di Rodi - Località Cremoletti Inferiore
Spaccio - Strada Nuova di Spinerano, 64 San Carlo Canavese
Azienda che produce ottimi formaggi con il latte di capre che
alleva in proprio, speciali sono le robiole, le tome, la ricotta ecc.
tutti acquistabili presso lo spaccio.
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