Il melone (Cucumis Melo) appartiene alla famiglia delle cucurbitacee.
Il frutto del melone, a maturazione ultimata, si può presentare di forma tipicamente ovale oppure tonda a seconda delle varietà presenti in commercio; la buccia di colore giallo paglierino può essere liscia oppure rugosa e inspessita e presentare delle solcature da un apice all’altro del peponide che costituiscono la cosiddetta “fetta del melone”.
E’ un ortaggio tipicamente estivo, trapiantato nei mesi di maggio-giugno e raccolto nel periodo che intercorre tra l’inizio di luglio e la fine di agosto.
Il melone è un prodotto da consumo immediato in quanto non garantisce caratteri di alta conservabilità e, soprattutto nella stagione estiva, è gradito ai suoi consumatori per il gusto prelibato e le proprietà di dolcezza e succosità della polpa che esso possiede.

Zona di produzione
La zona di produzione tipica di questa specie orticola è rappresentata dalla Bassa Valle Scrivia e, in particolare, dai comuni di Isola S. Antonio, Castelnuovo Scrivia; la coltura è presente anche nei comuni di Casalcermelli, Castellazzo Bormida, Rivalta Bormida.

La storia
La coltivazione del melone si è notevolmente sviluppata dal dopoguerra, soprattutto negli areali di pianura, su terreni anche non particolarmente dotati, in quanto la coltura si presta a svilupparsi ottimamente anche su terreni sabbiosi ed in condizioni di stress idrico.
La presenza e la coltivazione del melone nella Bassa Valle Scrivia risale a parecchie decine di anni fa ed è stata documentata da studi storici locali.

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